德国版《舌尖》,穿越回30年前的中国

  • 大闸蟹
  • 盐焗鸭
  • 豆沙糯米甜点
  • 干煸豇豆
  • 烤鸭
  • 干煸豇豆

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《舌尖上的中国》是央视2012年推出的一档美食纪录片,在这个被吃货占领的国度自然是大获成功……但别以为中国只有现在才有美食摄影,早在30年前就有人这么干了。

1985年,德国摄影师 Reinhart Wolf 远渡重洋,来到神秘的中国拍下了一组知名的照片:《中餐:一次美食之旅》(China’s Food:A Photographic Journey)。

这组照片将 Wolf 严谨的德国态度展现得淋漓尽致,无论是构图还是布光都控制得一丝不苟。当然,其中绝对少不了中餐师傅精美绝伦摆盘的功劳。

我们先来看几个吧:

大闸蟹
大闸蟹
干煸豇豆
干煸豇豆
盐焗鸭
盐焗鸭
豆沙糯米甜点
豆沙糯米甜点
烤鸭
烤鸭

Wolf 镜下的中国食物充满人文气息,胶片的独特韵味与中餐的传统气质相结合,造就出了这些高贵典雅的美食照片。

而传统东方食物和摄影师西方思维的结合,更给我们这些早已熟悉中餐的人们带来了关于这些食物的全新感触。

《中餐:一次美食之旅》图集于85年完成,出版后受到了国外读者的极大好评,看了这本书后对中餐心生向往的读者应该不在少数。

好了,听完介绍、看完美食,和摄影君一起加一餐吧,请听从自己内心的声音……

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