由新华社民族品牌工程办公室指导，中国经济信息社出品，泸州老窖·国窖 1573 全程支持的《讲述·中国故事》于 2019 年 12 月 26 日正式开播，第七集的讲述人是 “共和国勋章” 获得者袁隆平。

2019 年 12 月 18 日，袁隆平在参加第四届国际海水稻论坛期间接受采访时，连说了 4 个 “奇迹”。

就在 “奇迹” 视频火爆的两个多月前，2019 年 9 月 29 日，在新中国成立 70 周年前夕，党和国家以最高规格向 8 位英雄模范颁授共和国勋章。被称为 “杂交水稻之父” 的袁隆平就是其中的一位。

颁奖词这样描述袁隆平：他一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，发明 “三系法” 籼型杂交水稻，成功研究出 “两系法” 杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系，为我国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给作出杰出贡献。

守望稻田：“每天都要到田里去”

就在启程来北京的前一天，袁隆平还去田里观看了稻田长势。在参加完共和国勋章颁授仪式后，他当天就返回湖南，因为 “明天还要到田里去”“第一个动作就是要到田里去”。他心心念念他的那些宝贝 “超级稻”，每天都惦记着有没有新的发现、有没有病虫害发生。

每天都要到田里去，已经成为袁隆平的生活习惯。上世纪 50 年代，袁隆平最初从事的是红薯育种研究教学。当时国家粮食非常短缺，于是他转而从事国家最需要的水稻育种研究。

1961 年 7 月的一天，袁隆平在试验田选种，意外发现一株特殊的水稻。这株水稻长得特别好：鹤立鸡群，穗头很大，籽粒饱满，整整齐齐。

袁隆平如获至宝，就小心翼翼把它收了回来。但第二年播种下去后，袁隆平大失所望——没有一株达到预想的结果。但这也激发了他的灵感。他敏锐地意识到，这可能是杂交稻才有的分离现象。

当时，世界权威遗传学理论普遍认为，水稻等自花授粉作物没有杂交优势。这次意外的发现，坚定了袁隆平培育杂交稻的信心。

灵感来得突然，而研究之路漫漫。袁隆平在田里一株株寻找 “天然雄性不育株”，也就是雄蕊没有花粉的水稻，三年后，1964 年，他从 14 万株稻穗中找到 6 棵水稻雄性不育株，这意味着，杂交水稻育种的攻关迈出关键性一步。

9 年后，袁隆平的杂交水稻 “三系配套法” 终于研究成功，比常规稻增产 20％ 左右，实现了杂交水稻的历史性突破，为从根本上解决我国粮食自给难题做出重大贡献。

1986 年，袁隆平正式提出了杂交水稻的育种战略：由三系法向两系法，再到一系法，由繁到简、效率越来越高。

拓荒人精神：从亩产 700 公斤到 1200 公斤

“粮食始终是国计民生最重要的战略物资。” 袁隆平说，为了解决中国粮食问题，1996 年农业部中国超级稻计划立项。“5 个阶段的目标，从亩产 700 公斤、800 公斤、900 公斤、1000 公斤到 1100 公斤，我们都达到了。我们现在要向 1200 公斤攻关。”

对于袁隆平来说，爱国就是让粮食增产，用有限的土地养活更多的人。2016 年，86 岁的袁隆平带领团队，向 “海水稻” 发起挑战，并在新疆、山东、浙江、黑龙江、陕西等全国五大类型盐碱地区域开展测试。

袁隆平希望通过耐盐碱杂交水稻的研发和推广，让盐碱地像普通耕地那样造福人类，他把海水稻技术的突破和创新称为拓荒人精神。

袁隆平设定的目标是要在 8 年时间里推广 1 亿亩海水稻，按照每亩 300 公斤收入，可多养活 8000 万人口。

2019 年 10 月 14 日公布的《中国的粮食安全》白皮书显示，目前我国人均粮食占有量达到 470 公斤左右，比 1949 年新中国成立时的 209 公斤增长了 126%，高于世界平均水平。

“90 后” 袁隆平的两个梦想

鲐背之年的袁隆平有两个梦想：一个是禾下乘凉梦，另一个是杂交水稻覆盖全球梦。

袁隆平说：“我梦见我们试验田里的超级稻，长得有高粱那么高，一人多高，穗子有扫帚那么长，这个籽粒有花生米那么大。我就跟我的助手在一起，就坐在稻穗下乘凉。

第二个梦就是杂交稻覆盖全球梦。全世界有 22 亿多亩稻田。如果有一半的稻田都种上杂交稻，可以增产多少粮食呢？可以增产一亿五千万吨粮食。这个梦想的实现，对保障世界粮食安全和促进世界和平都有重要意义。”

从上世纪 80 年代至今，袁隆平和他的团队通过开办杂交水稻技术培训国际班，已经为近 80 多个发展中国家培训了 14000 多名杂交水稻的技术人才。

目前，全球有 40 多个国家和地区实现了杂交水稻的大面积种植，已经种到了马达加斯加、尼日利亚等非洲国家，并在当地不断创造出高产纪录。全球杂交水稻每年种植面积达到 700 万公顷，普遍比当地水稻增产 20% 以上。

“中国人的饭碗，要牢牢端在自己手上。” 在这份至关重要的事业中，“90 后” 袁隆平信心满满，初心不改，以满腔热情持续为国家和世界粮食安全贡献力量。

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（来源：新华丝路）