近年来，“吉林大米” 作为我国区域农产名品的代表，在品牌建设上实现快速发展：2019-2020 年，“吉林大米” 连续两年荣登 “中国粮油影响力公共品牌” 榜首；2020 年又入选 “新华社民族品牌工程”。

如今，“吉林大米” 已发展为全国粮食供给侧结构性改革的 “鲜活样本”，品牌影响力、公众美誉度、市场占有率连年提升，创造了区域公共品牌建设的 “吉林速度”。近日，吉林省粮食和物资储备局二级巡视员张长城接受新华网专访，为我们解答 “吉林大米” 快速发展的奥秘。

创新营销模式拓展全国市场

张长城表示，“吉林大米” 品牌建设近年来步入 “快车道”，其产业联盟企业由最初的 7 家发展到现在的 69 家，中高端大米年产量由 11 亿斤增长到 21 亿斤，初步建立起 “吉林大米” 系列标准体系。目前，以 “吉林大米” 为统一标识的 180 多家直营店、600 多个商超专区（专柜）已遍布全国 20 多个省市。

高速成长的背后是对全国市场的创新开拓。据了解，吉林大米已与阿里巴巴达成战略合作，推动旗下电商平台转型升级。在产销直通领域，拓展浙江绿城物业 “幸福粮仓” 等社区下沉渠道，实现了产品由产区到社区的 “一站式” 直达。

更令市场关注的是，4.0 版本的 “吉田认购” 专属稻田这一创新营销模式推出不到 3 年，已经吸引 2 万多个单位和个人成为吉林专属稻田农场主，产出效益达到普通稻田的 2-3 倍。在张长城看来，“吉田认购” 模式实现了吉林大米价值链、产业链和供应链的共建共享，特别是把产品资源、产地资源进行有机整合，以产品价值叠加生态价值，产生出 “1+1＞2” 的效果。

整合产业资源促进产业升级

除了发力营销，吉林省粮食和物资储备局也在积极推进产业资源整合，加快实施 “吉林大米+” 战略。这一战略旨在整合吉林省内优质区域农业品牌、重点企业品牌、特色产品品牌，通过制定 “吉林大米” 统一标识，形成区域、企业、产品三位一体的品牌融合格局。在共用统一标识的大米产业联盟建立后，优势企业相互聚集成为 “吉林大米” 品牌建设的重要载体，切实解决了过往企业单打独斗、形不成合力的问题。

“在这个过程中，吉林省粮食和物资储备局等政府部门将会搭好平台，与行业协会通力合作，服务好企业，让企业唱主角，形成品牌建设合力。” 张长城表示，“除了品牌整合，我们也在积极推进行业标准体系建设，这同样也是产业整合与升级的重要抓手。”

张长城提及的标准化体系，标志之一就是已颁布实施的《吉林大米地方标准》，以及 “吉林稻花香”“吉林长粒香”“吉林圆粒香”“吉林小町” 等 4 个市场热销品种的团体标准。另外，针对水稻熟收、田场、干燥、收仓以及仓储等环节，创新推出《吉林大米收储 5T 标准》，确保整个生产环节的品质稳定。而吉林大米质量安全可追溯系统，将开通产品质量信息溯源，确保产品来源可查明、流向可追踪、信息可查询、责任可追究。

有吉林大米联盟为依托，产业上下游升级联动也逐步展开。目前联盟核心企业正向上延伸推进基地建设，向下延伸拓展营销渠道，以 “吉林大米” 品牌为纽带，将生产、加工、销售各环节要素紧密地连接起来，有效地促进了一二三产融合。涌现出以秀美稻田为依托，集休闲观光、文旅娱乐、农事节庆于一体的新型农业综合体，成为乡村振兴的着力点和主力军。

加强品牌打造突显品牌特性

“好米是种出来的，好品牌是创出来的。” 张长城认为，要把 “吉林大米” 品牌经营好，突显出品牌特性，得打好两副牌。

首先是打好文化牌。张长城将其总结为 “丰富吉林大米内涵，把吉林大米 ‘好米’ 变 ‘名米’，‘名米’ 卖 ‘好价’”。为实现这一目标，“吉林大米” 对当地稻作文化进行深度挖掘，出版发行了《贡米》、《米说吉林》等书，拍摄了《稻米的故事》纪录片，形象生动地讲述了吉林的稻作文化与历史传承，深受受众喜爱。同时，围绕吉林大米品牌建设组织举办了一系列高端论坛和研讨会，邀请国内外知名专家和政府领导参加，集合产、学、研多方智慧，共同剖析吉林大米 “好吃、营养、更安全” 的品质内涵，出版发行了《解码吉林大米》一书，从专业的角度为吉林大米 “好米天成” 作了最权威的诠释。

第二是打好特色牌。近年来，结合吉林省白山、松水、黑土等地域特征，吉林大米形成了 “东部火山岩、中部黑土地、西部弱碱土” 三大高端产品系列。对此，张长城介绍说：“之所以推出这三大系列，是因为吉林省东部地区的大米具有矿物质含量高的特点，主打富硒大米；西部结合弱碱土特征，主打弱碱大米；中部围绕黑土地资源优势，主打有机、绿色大米。这些创意为省内不同区域的吉林大米提供新卖点，拓展了价格空间。”

在深挖品牌内涵，搭建品牌体系的同时，吉林大米进一步加强和主流媒体合作。2020 年，吉林大米入选 “新华社民族品牌工程”，进入品牌建设的新阶段。张长城对此次合作充满期待。他表示，希望通过加强与新华社等主流媒体的合作，能为吉林大米品牌建设吸引更多关注，扩大吉林大米品牌影响力。

在专访最后，张长城表示，党的十九届五中全会提出：“推动农业供给侧结构性改革，优化农业生产结构和区域布局，加强粮食生产功能区、重要农产品生产保护区和特色农产品优势区建设，推进优质粮食工程。” 为吉林大米下一步深入推进吉林粮食品牌建设，加快粮食产业高质量发展指明了方向。

展望 “十四五”，吉林省粮食和物资储备局将按照党的十九届五中全会精神，加快完善下一个五年吉林大米品牌建设顶层设计，对吉林大米品牌建设再谋划、再发力、再提升，突出吉林生态优势，重点打造以吉林大米 “吉田认购” 专属稻田为主要模式，集休闲娱乐、文化体验、旅游观光、农事节庆于一体的农业综合体，把吉林得天独厚的生态资源价值附加在 “吉林大米” 的品牌上，推动 “吉林大米” 品牌走向全国、走向世界。

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来源/上海频道