7 月 16 日，一个神秘蓝色 “方盒” 空降成都春熙路，外观时尚炫酷的沉浸式体验室吸引众多成都市民前来打卡，这就是百年泸州老窖窖龄研酒所（以下简称 “窖龄研酒所”）成都站活动现场。

本次 “窖龄研酒所” 成都站将从 7 月 16 日开放至 7 月 18 日。为期三天的活动，消费者可以沉浸式体验 “窖龄秘境”，通过潮酷、新奇的探索方式解锁好酒的品质密码，重新认识中国白酒。

“窖龄研酒所” 打造了 “时光窖池”、“微生物宇宙”、“香味秘境” 以及 “探索者酒吧” 四大展厅，通过 “时间概念” 串联起多个有趣又时髦的空间，揭秘百年泸州老窖窖龄酒的品质 “密码”。

“时光窖池” 空间是本次探秘之旅的第一站。步入其中，无数弯曲光线萦绕身旁，宛如走进 “时空隧道”。在这里，探索者透过特制眼镜看到了北纬 28° 的四川泸州正在不间断持续使用 30 年、60 年、90 年以上的 “活” 窖池。一瓶好酒的密码，就藏在这些窖池的窖泥之中——一口窖池不间断持续使用时间越长，所酿之酒的品质就越好。

“微生物宇宙” 空间，为每一位探索者构建出一个壮观的 “星河奇景”。而组成灿烂星河的最小单位，就是不断繁衍的有益微生物菌群，它们是决定酒质好坏的关键——一瓶好酒的密码，就是窖池的窖泥中富集的有益微生物越多，酒质越好。一口窖池不间断持续使用的时间越长，其富含的有益微生物菌群就越多，所酿之酒就越好。这就是 “窖龄老，酒才好” 的关键。

“香味秘境” 空间全方位调动了探索者感官细胞。不断变换的视觉影像和空气中飘散的多种神秘香味营造出一个沉浸式秘境，饱满而浓郁的酒香充满鼻腔，每一口都能呼吸到百年泸州老窖窖龄酒的馥郁芬芳。一瓶好酒的密码——就是其酒体中富含的 2000 余种香味物质。

在眼观、鼻闻之后，少不了品味窖龄美酒的味道。在 “探索者酒吧”，在专业品酒师的带领下，参观者可品鉴出不同窖龄的窖池所酿之酒的差异。同时，专业调酒师已经精心制作好多款窖龄特调鸡尾酒以供参观者品饮。在这里，每个人都可一秒化身最潮品鉴官。

“‘窖龄研酒所’ 完全颠覆了我对白酒的固有印象。整个空间不仅设计新潮、环节有趣，还让我在沉浸式的探索之中感受到了中国白酒独有的魅力。” 多位体验者在参观结束后给予了高度评价：“通过 ‘窖龄研酒所’，我不仅明白了一瓶好酒的三大密码，也对 ‘窖龄老，酒才好’ 这句话有了更加深刻的理解。”

“窖龄研酒所” 自去年开设以来便受到了行业的关注和消费者好评，今年的 “窖龄研酒所” 进行了 IP 持续演化迭变，从游览宣讲到奇趣探秘，都让参与者全方位、零距离地感受到了百年泸州老窖窖龄酒的品牌资产、品牌文化和品质内涵，让中国白酒的质量看得见。

泸州老窖股份有限公司销售公司常务副总经理董虎杰在活动现场表示，“我们借由 ‘窖龄研酒所’ 这一创新形式，将百年泸州老窖窖龄酒持续使用近百年的窖池、不断繁衍进化的有益微生物菌群以及两千余种香味物质，生动鲜活地呈现在大家面前，共同感受百年泸州老窖窖龄酒优良品质背后的匠心工艺。”

百年泸州老窖窖龄酒作为泸州老窖全力推出的战略腰部产品，开创了中国白酒 “窖龄” 品类，是宣传浓香型白酒 “窖龄老 酒才好” 品质的最佳载体，它以开创者的视角谋划白酒品质和文化的创新表达。在清晰的战略定位和创新的市场营销下，2021 上半年，百年泸州老窖窖龄酒销售额相较去年同比增长 78%，并且已超过 2020 全年的销售，业绩创造历史新高。

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来源：参考消息