近日，第一批四川省非物质文化遗产保护传承基地名单正式公布，经过地方部门推荐申报、专家评审、实地考察等程序，泸州老窖股份有限公司作为传统技艺类代表，在全省众多遴选对象中脱颖而出，最终入选首批四川省 10 个非遗传承基地，并成为川酒企业中唯一入选单位。

据悉，2020 年，省委宣传部等 7 部门联合印发《四川省非物质文化遗产保护传承基地建设实施方案》，从在四川境内从事非遗保护利用和传承创新的企事业单位，社会团体等中，遴选建设一批非物质文化遗产保护传承基地，通过项目化带动，示范性引领非遗保护传承，不断激发非遗创新发展内生动力和外在活力，促进非遗融入现实生活，实现发展振兴，展现中华优秀传统文化永久魅力和时代风采。

泸州老窖绽放新时代非遗活态魅力

泸州老窖酒传统酿制技艺经元、明、清三代创制、定型及成熟，师徒相承、口传心授，从未间断，流传至今已 690 余年，并传承至 24 代。

2006 年 5 月 20 日，经过国务院批准，泸州老窖酒传统酿制技艺入选首批 “国家级非物质文化遗产名录”，泸州老窖成为当年我国浓香型白酒中唯一入选企业，也是四川省唯一入选的酒类企业。

数百年里的严格谱系传承，伴随时代发展不停地自我创新，泸州老窖酒传统酿制技艺成为浓香型白酒 “活” 的传承史，更成为了我国少有以品牌命名的国家级非物质文化遗产。

以泸州老窖酒传统酿制技艺为依托载体，泸州老窖 1573 国宝窖池群、16 处明清酿酒作坊群及三大天然藏酒洞等非遗技艺展示与传习基地，分别于 1996 年、2013 年入选 “全国重点文物保护单位”。泸州老窖成为行业首家同时拥有文化遗产与非物质文化遗产的 “活态双国宝” 企业。

作为白酒界的文化遗产，它们从数百年的历史中走来，正是一代代泸州老窖人不间断地传承与创新，才让非遗技艺在当下仍熠熠生辉，让历史可以品味。

截至目前

泸州老窖已拥有国家级非物质文化遗产代表性传承人 3 名、省级非物质文化遗产代表性传承人 1 名、市级非物质文化遗产代表性传承人 2 名，处于行业领先水平。

为更好地保护泸州老窖酒传统酿制技艺，泸州老窖率行业之先，开创性建立系列保障性制度、设置专职机构等，开展传承人的代际接续，并依托相关科研平台及院所等开展系列科学研究，不断将泸州老窖酒传统酿制技艺发扬光大。

独具匠心，打造系列非遗传承基地

以泸州老窖酒传统酿制技艺为核心，泸州老窖打造了系列传承基地。

01 泸州老窖旅游区

作为国家 AAAA 级旅游景区、首批 “全国工业旅游示范点”、“中国民间文化遗产旅游示范区”，能够让人全方位体验泸州老窖文化遗产，“活态双国宝” 的神奇魅力。

02 泸州老窖博物馆

作为泸州老窖酒传统酿制技艺的核心展陈传播阵地，这里集收藏、保护、研究、展示泸州酒史文物于一体，保存了数量众多的文物及史料，勾勒出一幅千年泸酒发展的历史画卷。

03 泸州老窖浓香国酒定制中心

长江为带，青山作屏，乾坤酒堡，作为泸州老窖浓香国酒定制中心，集泸州老窖酒传统酿制技艺洞藏、陈酿、酒体设计及消费者体验、品牌文化、定制文化展示于一体，因超高颜值被称为中国最美酒窖也是目前国内最大的地下酒堡。

04 泸州老窖黄舣酿酒生态园

传承不守旧，创新不离宗，泸州老窖黄舣酿酒生态园，以 “传承古法、纯粮酿造、传统工艺、智能科技” 的原则，创新引领中国白酒进入 “智能酿造新时代”，为传统非遗酿酒技艺带来新的活力与生机。

05 泸州老窖企业文化展厅

作为企业形象的综合性展示窗口，多维度展示了围绕泸州老窖酒传统酿制技艺，呈现的企业发展历程、核心酿造资源等内容，泸州老窖的过去和现在在这座展厅中娓娓道来，以泸州老窖酒传统酿制技艺作为核心文化资产，打造的系列工业旅游景区，开发的系列核心产品，建设的 “公司+有机农场+农户” 的有机高粱种植基地，充分带动地方经济不断向前发展，为地方及企业创造了巨大的经济效益。

同时，数百年来，泸州老窖酿酒窖池、酿制技艺等与泸州居民生活习俗、社会风尚浑然一体，与人民生活水乳交融，成为酒城泸州一张特殊的城市文化名片和独特的人文景观，泸州老窖也成为了名副其实的中国白酒文化朝圣之地，为白酒文化遗产传承与保护起到了示范性作用。

创新引领，开创系列行业标杆性传承活动

除了打造系列传承基地，近年来，以泸州老窖酒传统酿制技艺为根基，泸州老窖还开创了一系列行业标杆性文化遗产传承与品牌文化活动。

01 国窖 1573·封藏大典

泸州老窖首创并连续 14 年举行，“国窖 1573·封藏大典”，开启行业白酒文化传承先河，成为中国酒业的标杆性文化盛典。

02 泸州老窖·国窖 1573

“春江酒月夜”——中国酒城·非遗之夜。

汇聚各地非物质文化遗产，泸州老窖非遗技艺，与其他非遗文化融合联动，以非遗活态文化盛宴，展现中国非遗之美。

03 泸州老窖 “怀玉杯” 酿酒技能大赛

这是泸州老窖酿酒人技艺比拼的顶尖赛事，也是泸州老窖展示非遗技艺，文化内涵和时代价值的舞台，开展技艺传承，弘扬工匠精神。

04 泸州高粱红了

在每年川南糯红高粱成熟之际，泸州老窖都将举办，“泸州高粱红了” 文化采风活动，邀请文人墨客走进田间地头，感受国窖 1573 有机白酒原粮文化

05 国窖 1573 七星盛宴

创新开启 “国窖 1573 七星盛宴” 品鉴活动，将美食文化与美酒文化融会贯通，带来视觉与味觉的极致盛宴。

06 新媒体矩阵传播非遗文化

倾心打造泸州老窖新社交化传播矩阵，布局抖音、微博、快手、微信视频等，多个新媒体平台，传播非遗技艺之美展现中国白酒酿制之道。

此外，为更好传承非遗技艺，弘扬非遗精神，泸州老窖还每年组织开展岗位练兵、导师带徒等一系列活动，培养酿酒一线技术人才，打造一流品鉴师团队，并将非遗技艺融入旅游互动，为广大消费者带来美酒 DIY 互动体验；举行国窖 1573 让世界品味中国全球文化之旅、国际诗酒文化大会、《孔子》巡演等众多活动，让中国白酒伴随中国文化香飘世界。

此次入选首批四川省非物质文化遗产保护传承基地，是社会各界对泸州老窖非遗传承保护工作的高度认可与肯定，泸州老窖将以此为契机，进一步推进中国白酒非遗技艺的保护、传承、展示、体验，为泸州老窖酒传统酿制技艺的保护传承提供更好的人才、内涵、品质支撑。

同时，泸州老窖也将立足于非遗文化传承保护的使命与责任，积极发挥示范引领作用，将非遗基地作为文化交流和体验展示的平台与窗口，为非遗文化活态传承探索更多发展路径，让文化遗产活态传承生生不息，也让非遗浓香世代可享。

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来源：新华财经