自 2021 开局以来，我国国内食品及保健品赛道的资本热度开始呈现分散之势，市场整体增速同比放缓，难道 “赛道鲜有新战事” 的论调或将成为现实？

其实不然，伴随后疫情时代消费群体健康理念的提升，对大健康产业的产品质量提出了更高要求。对比近两年数据发现，带有 “健康” 标签的植物基赛道风口初显，更有数据显示，植物基产品市场规模将从 2018 年的 173 亿美元增长到 2023 年的 296 亿美元。从早前话题不断的植物人造肉，到今年火热的植物奶、植物胶囊等新锐产品，该赛道的想象力正在不断开拓。

资本政策纷纷加持利好，植物基赛道迎来消费风口

中国作为营养健康产品原料生产和委托加工大国，食品与保健品市场潜力巨大。随着互联网知识信息普及以及民众健康理念的提升，年轻群体逐步成为这一市场的消费主力。Innova 数据显示，2015-2019 年间，带有植物基或纯素宣称的膳食补充剂新品发布年均复合增长率达 34%，而且呈现持续增长趋势。其中植物胶囊营养食品凭借其高颜值包装、果味口感等特点成功掀起一波营养食品新浪潮。

另一方面，加快发展健康产业这一议题也再度被提上今年 “两会” 的议程。“以预防为主、全面推进健康中国建设的思路，意味着营养健康产业将迎来巨大发展机遇。” 全国人大代表、晨光生物董事长卢庆国说。植物基产业顺应时代潮流，在消费市场热度不断攀升。这些迹象表明，在消费升级的大背景下，植物基营养品以及功能性食品行业，正搭上了行业发展的 “快车道”。

告别 “智商税”，有效果的高颜值才是正义

一边熬夜加班、吃宵夜、刷手机，一边泡着枸杞，挑选着各类保健食品的 “朋克养生”，成为时下 90 后群体生活方式的一个缩影，“养生” 一词的年轻化，让功能性食品迎来了一波消费浪潮。90 后、00 后群体被称作 “惜命如金” 的一代，这是由于他们对健康的期望值很高但健康自评分数明显低于其他代际，也就造成了他们的 “健康焦虑”，“养生” 也就早早地被他们融入到生活方式当中。

据智研咨询报告数据显示，当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元，平均每位城市常住居民年均花费超过 1000 元用于健康养生，而 18 岁-35 岁的年轻人群占比高达 83.7%。另据 2020 年，CBNData 发布的《2020 年度中国年轻人线上保健品消费方式洞察》报告显示，90 后的年轻人，正在成为购买功能性食品的新生力量，消费人数占比持续增长。

为了迎合年轻市场，很多新晋保健品牌以高颜值设计的出现，吸引年轻人的眼球。从欧美系设计到日韩系设计，从软糖到果冻，各种产品、各种风格层出不穷，甚至还有打着薄荷益生菌类的产品出现让消费者买单，但薄荷本身是杀菌产品，如何与益生菌兼容，让一众专家都感到疑虑？好吃好玩好分享的保健产品，并不是靠食品加工厂就能生产，而需要众多专业研发人士与专业工厂共同研发，外包装、胶囊皮、内核、配料，每一项都不容忽视。

新消费场景竞争加码，技术品质颜值成为 NVQ 破圈之道

以植物代替动物打造的食品及食用材料称之为 “植物基”，面对新一代的年轻消费群体，植物基营养品如何快速触达受众的需求痛点？如何适应全新的移动互联网消费场景？从而打造出在安全质量、品牌辨识度方面更具特色的产品？我国植物胶营养品开创者与头部企业，VegeGel 素囊为此给出了创新答案。

素囊旗下植物基营养品牌 NVQ 通过核心专利技术——植物胶 3D 包埋技术，引领功能性食品的全面升级。NVQ 通过 7 年潜心研发并改良淀粉植物胶技术，耐胃酸的植物淀粉囊皮包裹植物亚麻籽油，再利用亚麻籽油的抗氧化特性二道包埋高纯度功效成分。有效阻止了胃酸对现代小分子营养成分的破坏，大大提高了功效成分在肠道的吸收和作用，植物 3D 包埋技术将带来益生菌品类的全面革新。

NVQ 实验室发现，市面上大部分益生菌为粉剂类型，在模拟人体胃酸实验（PH 酸值达到 1.5-2 的胃酸溶液）均无法沟存活，益生菌无法 “活着” 达到肠道。而 3D 包埋技术很好的解决了这一痛点。在 NVQ 实验室发起的的 100 号真人人体测试中，严格筛选 100 名年龄 25-52 岁的受试者。持续食用 NVQ 益生菌珍珠丸的 30 天，期间保持正常饮食，实验结果显示 92% 受试者的肠道菌群情况得到改善。

锁定成分党、品质咖、颜值派，NVQ 产品打造独树一帜

新消费需求下，消费者对新一代的产品成分、品质、颜值提出了新的要求。成分党、品质咖、颜值派既是 NVQ 的三大核心客户人群，也是坚守的品牌核心。在成分选取上，NVQ 采用的所有功能性原料，只选临床数据的证实确实有效的成分。选取清洁标签的原料，加科学复配，和顶格添加有效成分，确保产品安全有效。给予消费者高复配高含量高纯度的品质体验，在整体打造产品环节上，采用环保+新潮的组合设计理念，和消费者的审美水平协同，适用于打卡、开箱等多维消费场景。

为更快速打入 Z 世代消费群体视野，实现产品破圈， NVQ 通过将植物胶囊与益生菌等成分有效结合，在融合虾青素胶原蛋白肽、植物乳杆菌、乳双歧杆菌等营养杆菌的同时融入不同果味，推出了主打 “美肤”、“燃脂”、“调理肠胃”、“护目美瞳”、“身体内循环减负” 等关键词的系列产品。

NVQ 纤体蓝植物珍珠丸，采用 8 大王牌「菌」团，搭配益生元，是一款主打燃脂塑形的益生菌。添加格氏乳杆菌 Brn17 有临床的实力菌，控制脑内瘦素分泌，让身体更抗饿，12 周腰围立减 3.3CM。复配专利瘦子菌植物乳杆菌 LP90，让脂肪清除率高达 80%。

NVQ 肠绿动植物珍珠丸，主打肠道均衡，调节便秘腹泻，适应于肠胃功能紊乱的消费场景。一球让肠道更有活力，让嗯嗯更畅通。添加 9 大活力菌，含有乳双歧杆菌 Bla80，鼠李糖乳杆菌 LRa05，植物乳杆菌 N13 三大专利肠道守卫菌。高添加 4200 亿 CFU, 菌衡守护 “肠年轻”。在 NVQ 百人实验中显示，4 周达到平衡肠道菌群，还原健康肠道。

NVQ 橙循环植物珍珠丸，缓解油腻大餐的饮食结构下不断负重的肠道，一个小橙球让你远离都市小三高。嗨吃不油腻，肠道更清爽，富含鼠李糖乳杆菌 LRa05、植物乳杆菌 LP90、植物乳杆菌 CW006 三大专利菌，日常食用高糖脂饮食也不用担心肠胃臃肿。3 大复配援「菌」，清除肠内超氧自由基。采用低 GI 配方，食用更安心。

NVQ 冻龄红植物珍珠丸，对抗紫外线、电子蓝光造成的皮肤缺水、老化。让你养成水润好肌底，肌肤不怕晒，自然好肤色。配方添加 9mg 天然虾青素，45mg 胶原蛋白肽，110mg 针叶樱桃粉，顶格添加虾青素，强扫自由基，为皮肤屏障加厚度，胶原蛋白填充肌底细胞，让肌肤嘭嘭弹，天然 vc 让皮肤由内而外白嫩发光。这三种活性成分，在植物珍珠丸保护下，有效保护率 96% 以上。

NVQ 爱瞳紫植物珍珠丸，针对于眼球抗衰，远离人老「珠」黄，定格十八岁眼眸。为眼球营养复 5.5mg 玉米黄质、44mg 花青素、27.5mg 叶黄素酯。成分知道眼球黄斑区，拦截光损伤，为眼球营养充电，眼白更清澈，在植物 3D 包埋黑科技保护下，活性成分有效保护率 96% 以上。

基于优秀的成分配方和独特剂型，NVQ 从一众植物基营养补充品牌脱颖而出，自有实验室和透明工厂为 NVQ 产品力价码。据悉，NVQ 出身于知名制药原辅料大厂、传承 70 年上市制药企业——尔康制药。其淀粉植物胶囊专利技术历经 10 余年研发，产品拥有全球 70 余项授权专利，以国际最严 cGMP 标准生产植物胶囊及相关保健食品和普通食品。拥有国家级实验室研发实力、拥有十大国际认证、万级 NSF-GMP 认证厂房，超过 200+ 国际大牌制药、营养品的选择。提供从产品研发到生产、包装、物流配送在内的一站式服务。在超一流研发生产背景下，NVQ 实现了技术、生产、物流的高度协作。

NVQ 引领新品类潮流高标准让明星名人齐种草

NVQ 全系列产品已于 2021 年 7 月在天猫首发，并且凭借超高颜值迅速斩获时尚男女的喜爱，自发性为 NVQ 代言造势，掀起了一波野生代言人热度。期间被湖南卫视主持人梁田随手翻包无广推广，以良好体感造势口碑，前有网络种草自来水，后有知名大 v 随身种草。NVQ 逐步风靡甜酷女孩、兴趣潮男、都市职人和健康家庭的生活圈。

NVQ 开启了随手养生的植物基营养品需求，经植物胶囊的核心包埋技术改良下焕新产品，创造植物珍珠丸品类。NVQ 作为新一代植物基营养品的设计者，将紧跟时代发展与政策号召，进一步赋能营养品产业升级，正如其命名的含义 “New、Vege、Qute”（新颖、素食、可爱）那般，以年轻、创新的姿态推广植物胶囊、植物基文化，不断提升全人类健康生活品质。

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来源：新华财经