789 坛窖藏 60 年以上的百花老酒陈列在换新重装的醋文化博物馆中，飘香亭、千秋桥、花拱门等景点静等游客……9 月 28 日，江苏恒顺集团隆重举行了中国醋文化博物馆新馆开馆暨百花酒新品发布会。

中国醋文化博物馆新开馆的厂史和醋史新馆经过精心规划，历时两个月建成，用全新的设计打造出醋都镇江和醋王恒顺浓缩的历史。厂史馆全面回顾了恒顺 180 年走过的峥嵘岁月，醋史馆则更加系统展示了镇江香醋、乃至中国醋业发展的历史过程。同时，博物馆室外景观也进行了提升改造，增设了飘香亭、千秋桥、花拱门等诸多小景，努力朝着 “最有味道的博物馆” 发展方向迈进，全力打造成为国家级非物质文化遗产的传承中心、国家工业遗产的体验中心和中华老字号创新发展的展示中心。

在百花酒新品发布会上，恒顺精心打造的 5 款花样系列百花酒也精彩亮相。众所周知，恒顺百花酒，是镇江的名酒，1840 年开始生产，历史悠久、底蕴深厚，具有 “酸、甜、甘、辣、醇” 五大特色，清末民初就享有盛誉，先后在 1908 年巴拿马赛会、1909 年南洋劝业会上均荣获金奖。180 年风雨，“恒顺众生” 初心始终不忘。近年来在新国货新国潮引领下，恒顺确立了 “恒顺味道 全球共享” 新愿景，立志 “做高酒”，并新建了 10 万吨黄酒项目，加大黄酒新品的开发，助力产业强市 “一号战略”。

“始于颜值，胜于品质”。恒顺相关负责人介绍说，这次发布的百花酒新品守正创新，传承发展千年黄酒酿造技艺，不断打造国酒新风尚，从品名、造型、口味、酒精度上下足功夫，改变了传统黄酒款式陈旧、口味单一、饮用刻板等印象，弘扬了苏派黄酒文化，让老品牌焕发出新活力。下一步，恒顺将加快市场布局，全力复兴百花品牌的强大影响力，面向全国范围进行市场推介，做足酒文章，把黄酒产业做强做大，为百年恒顺赢得应有荣光。

随着醋博新馆开馆、百花品牌启动和新品上市，百年老字号恒顺将再次迎风奔跑，迈入一个崭新的百花盛世时代。

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来源：新华财经