中国大米看东北，东北大米看吉林。

素有 “天下粮仓” 之称的农业大省吉林，地处北纬 41 度至 46 度之间，是世界公认的黄金水稻带，拥有悠久的水稻种植历史。据考证，早在唐朝时期，现产于吉林延边的卢城之稻就已享誉华夏，到了清朝，更是走进皇室，成为御用贡米。日本的越光稻和韩国釜山稻之母本，均来自卢城之稻。

近年来，吉林省委省政府大力推进吉林大米品牌建设，通过实施创品牌、建联盟、制标准、搭平台、拓渠道 “五个一” 工程，用 “吉林大米” 大品牌统领区域品牌，以区域品牌聚合企业品牌，使吉林大米品牌迅速崛起，在乡村振兴战略的时代号角下焕发出勃勃生机。2020 年，吉林大米成功入选新华社 “民族品牌工程”、并连续两年登上 “中国粮油影响力公用区域品牌” 榜首，已经成为吉林农业 “第一品牌”、闪亮的 “白金名片”。

脚底有泥土，心中有梦想。在乡村振兴时代，农民这一古老职业正焕发出青春朝气。在广袤的吉林乡村，以曹曦、蔡雪为代表的 “新农人”，带着知识归乡创业，为吉林大米注入新元素，让人们看到中国现代农业的未来。吉林，这片天地孕育神奇的黑土地，正多点筑巢、引凤归来。

八年磨一剑。与品牌建设之初相比，一份数据记录下变化曲线——目前，吉林省水稻播种面积增加了 100 万亩；优良品种覆盖率超过 80%，其中特优品种占 20% 以上；中高端大米产量翻了一番多；直接带动农民增收 10 亿元以上。

“吉林大米” 的成功，有政府的规划引领和政策推动；有众多企业的主动参与和具体实践；有新农人的创业创新和倾情投入；有产业模式的横向融合和纵向延伸。而人才，无疑是关键中的关键。

让我们跟随新农人的脚步，去吉林的田间地头，解密 “白金名片” 的人才密码。

种植里有大智慧——合作社里孵金蛋

何为新农人，与传统农民相比有什么不同？

现代观点认为，新农人是以农业为职业、具有相应的专业技能、收入主要来自农业生产经营，并达到相当水平的现代农业从业者。换言之，新农人是主动选择的 “职业”，传统农民则是被动烙上的 “身份”。 

蔡雪，便是主动选择 “农民职业” 的代表。走进吉林省品牌产品经贸有限公司，联合创始人蔡雪微笑着迎面走来，这位 1993 年出生的女企业家，言谈举止透出谦虚与干练，让人感受浓浓的文化气息。

她的故事，还要从上海说起。七年前，毕业于吉林外国语大学的蔡雪，还是上海高端写字楼的一位白领，但黄浦江畔的都市繁华，始终抵消不了她对家乡的思念。尤其是每次吃大米时，总是怀念起吉林大米的味道。

偶然间，蔡雪得知家乡舒兰市启动舒兰大米品牌建设规划，在父亲的鼓励下，蔡雪凭借一股 “冲劲” 从上海辞职返乡创业，与 50 多户农民共同成立水稻种植专业合作社，建立了 “公司+基地+农户” 的经营模式。蔡雪有一个朴素坚定想法：“与其外出工作，不如回到家乡，带领村民种出无污染无农残的放心大米，让更多人在餐桌上吃到安全和健康”。

这个决定对一个大学生白领来说，并不容易。放弃上海繁华回东北农村，不当白领当农民，并不被人看好，90 后蔡雪也经历了城市到乡村的巨大心理落差。但在吉林这片神奇的土地上，蔡雪还是扎下了根，并且交出了一份令人羡艳的答卷。

蔡雪直言，回乡种水稻，绝不是重复过去的传统，而是要升级为现代农业产业，“为自己赚钱，更要让乡亲们的腰包鼓起来，感受到种地的快乐”。

受过高等教育，有大都市视野，蔡雪深深懂得，家庭单位的传统农耕不灵，要搞就搞有规模和品质的现代农业。为此，她吸纳 50 户农民，成立了舒兰市农丰水稻专业合作社并担任理事长。统一采购原材料、管理、收购、加工、销售，合作社创新性地尝试进行科学、规范化管理。

看似一小步，实则一大步，蔡雪牵住了新型农业的牛鼻子。经过几年发展，合作社已经发展成集新技术推广、稻米加工、销售于一体的专业合作组织，形成有机水稻产业链条。种植面积 187 公顷，涵盖 2 个乡镇，4 个村，为每户社员平均增收 5000 余元，带动 146 名村民就业，工资性收益达 80 余万元。

蔡雪不是容易满足的人，开始更加深入地研究专业理论知识、丰富实践技能，借鉴国外先进经验。她报名参加了新型职业农民培育工程培训班，先后被派往日本、韩国学习农业，又随农业部赴欧盟进行农业考察。通过参加各地食品展会，线下线上推广销售结合，蔡雪将产品打入京、沪、粤、苏、浙等地，还将 “一亩田” 私人农场项目带进香港，创出了市场品牌。

如今，蔡雪正在依托舒兰水稻基地打造囍源吉品大米。舒兰，在满语里有着 “果实” 之意，位于北纬 44 度世界黄金水稻种植带，东枕长白山余脉，西揽松花江江水，是有着 300 年历史的贡米之乡。 

执行严格的产地筛选、规范作业和追溯管理体系——囍源吉品万亩稻田赋予新型农业更多内涵。在囍源吉品有机绿色水稻种植基地，可以看见鸭群在田间逐虫而戏，螃蟹在水里快活游动。蔡雪介绍说，稻田养鸭、蟹，是一种生态的 “共生” 体系。鸭子和螃蟹均属于杂食性动物，稻田中的杂草、害虫、虫卵都是它的美味，它们的粪便又是天然的有机肥料。由松花江水灌溉，集生产、生态、生活于一体的现代农业基地，令人耳目一新。

蔡雪，已成为舒兰大米的 “形象代言人” “全国十佳农民”“全国三八红旗手”“全国巾帼建功标兵”“十三届全国青联委员”……蔡雪依旧保持谦逊低调, 关于未来，她有自己的规划：“将自然农耕与现代科技有机结合，用严谨态度生产健康农产品，做大做强 ‘吉字号’ 优质农产品品牌，全面助力乡村振兴”。
“让耕者有尊严，食者得健康”，让端上千家万户餐桌的饭菜好吃又放心，让守土劳作的农民获得应有的尊重和收益，这需要我们一起行动，蔡雪动情地表示。

营销里巧创新——田园综合体赢市场

 “70 后” 不愿种地、“80 后” 不会种地、“90 后” 不谈种地……过去坊间流传着这么一句话，折射出传统农业的无奈。

在吉林，恰恰有这么一群爱挑战的青年，他们怀揣文化知识、带着技术思维、心存农业梦想，一头扎进了广袤的农村田野，不干出一番事业誓不回头。

英国爱丁堡大学金融专业硕士曹曦，无疑是吉林归乡创业的翘楚。他的故事从一组数据开始。

壹田流转大绥河村土地 4000 余亩，年产高端稻米 50 万公斤，在上海等地拥有 5000 个亲子家庭固定客户；以 “种田卖米” 为核心内容的众筹项目仅 23 分钟，筹款即超过百万元；优先雇佣大绥河本地村民，累计用工 10000 余人次，为当地村民带来收入 700 余万元；与幼儿园合作，让孩子了解生态农业，通过自然研学、亲子采摘、拓展实践等活动，累积接待量达 10000 余人次；打造乡村农旅民宿项目，一期工程建设完成投入使用，占地面积 70000 平方米，真正实现一二三产业的自然融合……

刚成立四年的吉林壹田生态农业科技有限公司，交出一份令人羡艳的答卷。作为壹田生态创始人，一米八零的帅小伙儿曹曦，脸上洋溢着率真的微笑，这位 1989 年出生的 “阳光大男孩” 心中有更大梦想——“这些只是冰山一角的第一步，未来还要打造大绥河生态田园综合体，我们一起期待吧”。

按照之前的人生职业规划，曹曦无论如何，是不会和农业产生交集的。

吉林一中奥数班、厦门大学金融系、英国爱丁堡大学金融学，曹曦一路名校光环加持，赴巴西赚得第一桶金，年纪轻轻便实现了财富自由，正当身边人发出羡慕赞叹之声时，曹曦却做出了一个令人大跌眼镜的选择——回国，返村，创业！

其实，金融学出身的曹曦并不冲动，他不光有一腔热血，更有敏锐的商业嗅觉。

2016 年末，玉米价格跌落至低点，曹曦判断这是一个商机，此时进入农业领域，风险比较低。恰好吉林大米事业进入发展快车道，曹曦带着与农民一起创新致富的梦想，回到吉林。用他的话说：“农业是古老的行业，但农业技术和农业商业模式却在不断迭代，我要将掌握的金融知识与传统农业相结合，打造自己的 ‘稻’ 梦空间”。

曹曦是一个果断的人，立马放弃已经办好的移民手续，选择回到家乡做一名新型职业农民，而他也将金融学的专长，充分运用到吉林大米事业中。

“专业的人做专业的事”，奉行专业主义精神的曹曦，调动周边所有的人脉资源，迅速组建起理念一致的优秀创业团队。这支 “80 后” 组成的创业团队自全国各地，跨界互联网、传媒、金融等领域，各有所长。2017 年初，吉林壹田生态农业科技有限公司成立，团队在吉林市船营区大绥河镇大绥河村流转了 4000 余亩土地，潜心种植有机水稻。

曹曦和他的团队有着极强的执行效率，建造数十栋现代育苗大棚，实现全程机械可视化，与吉林省农科院水稻研究所、吉林农大建立深度产学研合作，尝试稻蟹、稻鸭、稻鱼共生等项目，项目接踵而至，团队马不停蹄。产出好大米，还需好销路，中高端水稻通过直播带货、电商平台、群体订制等各种渠道进行销售，吸引客户关注。比如，有机大米的包装就用牛皮纸，还设计出农耕文化的图案，透气好，又自然，广受好评。

在曹曦看来，生态农业与传统农业有着本质不同，差异性和品牌化是关键。随着乡村振兴战略，在打造中高端有机水稻品牌的基础上，曹曦注重打造绿色农业生态链，在有机食材配送、休闲采摘、科普教育、民宿旅游等多产业融合发展。

农业不仅让农民增收，更有文化传承。曹曦正在引入发达国家的成熟自然教育模式，打造一个自然教育乐园，让城市孩子观察庄稼和果蔬生长过程，体验农耕文化和乡村人文，真正了解农业、参与农业、爱上农业。值得一提的是，自然教育的教职，全从当地农民中选拔培训，让孩子了解到 “地道” 农业知识，还能提高农民的经济收入。

曹曦说，青春就是轰轰烈烈地去尝试，打造大绥河生态田园综合体，是他们团队的一致梦想：“创业最大的动力，就是想在生我养我的土地上为家乡做点事儿，也想在年轻的时候给下点印记。海外留学，金融专业，我本可以找份世俗认为体面的工作，但另辟蹊径，扎根黑土地，就是想做自己心底认为，能实现自我价值的事儿”。

品牌里见真功夫——新农人擦亮 “白金名片”

吉林大米飘香，品牌引领发挥了重要作用。

吉林省粮食和物资储备局二级巡视员张长城-吉林大米品牌建设的参与者、亲历者、推动者。“好米是种出来的，好品牌是创出来的”，在张长城看来，吉林大米走的是一条 “好米” 变 “名米”，“名米” 卖 “优价” 的品牌引领产业发展的 “新粮道”。

吉林大米品牌快速崛起，得益于打好了两张牌。一张是文化，一张是创意。文化牌重在讲故事，《稻米的故事》登陆央视纪录片，《解码吉林大米》《贡米》《米说吉林》等相继出版，将吉林稻作文化历史完美呈现，生动地讲述了 “吉地山水间，好米中国范儿” 的文化内涵；创意牌重在讲科学，依托吉林省白山、松水、黑土等地域特征，吉林大米形成了 “东部火山岩、中部黑土地、西部弱碱土” 三大高端产品系列，“这些创意为不同区域的吉林大米，提供新卖点，拓展了价格空间。”

吉林大米打响品牌，政策支持是前提，市场是引导，人才是关键，尤其需要种植、营销、推广等各方面的高素质人才涌入，植根于农业、创业于农业、成功于农业。在吉林大米品牌建设感召下，伴着农业大有可为的信心，一批批走出吉林的大学生返乡创业，他们带回所学的新知识新文化，与古老的农耕文明深入融合，在碰撞交流中擦出了新型农业的火花，激发出吉林高质量发展的新动能。新农人中，涌现出蔡雪、曹曦等年轻一代乡村振兴带头人，担当吉林大米品牌建设重要使命，成为推动农业现代化、带富一方的企业家。品牌引领具有无穷动力和示范效应，吉林东福、吉林宇峰、舒兰永丰、松粮集团、松江佰顺、京吉实业、柳河国信、柳河柳俐、延边佳禾等一大批龙头企业如雨后春笋般成长起来，它们就像一颗颗璀璨明珠，通过吉林大米品牌这条线，串成一条精美的项链，焕发出夺目光彩。

今年是 “十四五” 开局之年，吉林大米在已有成绩的基础上，站上了新的起点。下一个五年规划，吉林大米品牌建设将突出吉林生态优势，加快推进以吉林大米 “吉田认购” 专属稻田为主要模式，集休闲娱乐、文化体验、旅游观光、农事节庆于一体的农业综合体建设，实现吉林大米产品价值与生态价值相互叠加的释放效应。

伴随着吉林大米品牌建设的不断深入，将有更多的新农人参与其中，用他们的智慧，推动吉林大米品牌行稳致远，走向世界。（推广）

来源：中国搜索