从 2021 年 9 月 24 日，贵州茅台酒股份有限公司 2021 年第一次临时股东大会首次的提出，茅台的 “五线发展观” 不断地在充实完善。2022 年 11 月 17 日，2022 年亚太经济合作组织（APEC）工商领导人峰会，茅台集团董事长、贵州茅台酒股份有限公司董事长丁雄军在曼谷的英文演讲中，对 “红线” 作了更进一步的阐述，内涵与外延得以扩大和延伸。茅台的红线发展，标准越来越高，覆盖范围也越来越宽，聚焦产业链供应链安全以促进茅台实现持续稳健发展。

红线，目前常用的意思是从规划用语中借鉴过来，指的是规划用地的边界线，意指不能逾越的底线。茅台 “五线发展观” 对 “红线” 的首次表述是指环保和安全两条底线，对茅台而言，两者都是不可触及的底线和红线。此次在 APEC 工商领导人峰会上最新表述的 “红线” 发展，聚焦安全。核心是产业链供应链安全，通过强化全面风险管理，与贸易伙伴构建利益共同体、情感共同体和命运共同体，提升产业链供应链的韧性和安全，实现了持续稳健发展。

产业链供应链安全，覆盖了茅台从一滴水、一粒粮到一瓶酒完美嬗变全过程。在茅台的产业链供应链上，有上千家供应商，其中只要有一家出现问题，受损的是茅台品牌、是民族品牌的美誉。为此，茅台将红线范围，从自身的环保和安全扩充到产业链供应链上来，视野不可谓不开阔，站位不可谓不高远、格局不可谓不宏大。

党的二十大报告将产业链供应链安全置于重要位置数次提及，认为我国目前在确保产业链供应链可靠安全还须解决许多重大问题，要在坚持以推动高质量发展为主题的同时，着力提升产业链供应链韧性和安全水平，加强重要产业链供应链安全。这体现了国家上下对产业链供应链在产业转型升级与国民经济高质量发展中发挥关键作用与核心价值的充分认可。而茅台此次对五线发展观之红线的完善，高度契合中国建设现代化强国新征程的发展方向。

在 2022 年度中，茅台有一个大会竟然在同一个年度举行了两次，这在茅台的历年工作中是首次。这个会就是采购与供应链大会。茅台通过上千家供应商，构成 “七大供应链”，最后形成生态供应圈。一年两度仅相隔 7 个月召开，茅台传递的重要信号是，要和各级地方政府、广大供应合作伙伴共商共建共享共治，最终目的就是要构建更加广泛深厚的利益共同体、情感共同体和命运共同体，从而提升产业链供应链的韧性和安全，实现了持续稳健发展。茅台的红线发展观得以升华，茅台希望打造形成发展共建、利益共享、命运共连、情感共美的产业生态圈。“大家好才是真的好。”

在这样的战略思想下，茅台打造了原辅料链、包贮材料链、工程链、服务链、设备链、数字链、酒文旅链 “七大供应链”。在 “七大供应链” 中，原辅料链位于第一。“这条链要建设成为一条品种优质、种植先进、储运现代的供应链。” 丁雄军着重提到了种质优良、标准统一，要规模化、绿色化和有机认证，稳定供给符合 “茅台标准” 的茅台酒用高粱、茅台酒用小麦和茅台酒用辅料。

包贮材料链也是丁雄军关注的重点，“要建设成为一条设计专业、质量过硬、绿色环保的供应链”，稳定供给 “绿色环保、外观美观、触感舒适、品价匹配、茅台风格” 的包装材料；与酒直接接触的瓶子、盖子、坛子、罐子和管子，“五子” 确保食品级的安全、酒用级的规范、消费级的容量、严密级的匹配和茅台级的品质。

据悉，茅台正在研究包贮材料回收，体现大企业的责任担当，也是适应生态文明，绿色时代的要求。

茅台对产业链供应链安全的严格要求也在倒逼供应商不断改进质量。据悉，陶坛验收合格率 2022 年为 100%，达到了近三年最高水平。

申仁包装印务有限责任公司每天生产制作的 30 万套茅台标贴，就是先按茅台标准制作样张，由茅台确认合格后封样，再根据标准样张来进行后续的制作和检品。

“每年茅台的质量要求都在提升，对包装供应商产品的质量和环保理念的要求很高，且越来越严格。” 申仁包装印务有限责任公司相关负责人表示，公司正研发更环保的原材料替代 PET 膜。

负责酒瓶生产的永恒玻陶包装材料有限公司亦有同感，“无论是理化指标、食品安全，还是高度、容量、料重、瓶口尺寸等，茅台的检验标准都高于国家标准，层层把关逐一检查对照，等装完酒之后还会再检验，不合格的就报废。所以最后到消费者手中就是一个完美的产品。”

小到一个茅台酒的瓶盖，也需要经历 11 个大项 20 余个小项的茅台检验，全部符合标准预期后判定合格方可出厂。

茅台对标准的追求只有更好和最好，其中 “高粱”“小麦” 等 10 项达到国际领先，“陶瓷制品”“玻璃制品” 等 9 项达到国内领先。

作为产业链供应链安全的关键 “链接”，茅台更是把环保和安全生产作为 “红线” 中的 “红线” 看待，作为生命线、保障线珍视，任何时候都不能逾越、不能突破。

环保方面，茅台于 2016 全面完成锅炉 “煤改气”，燃气锅炉的烟尘、二氧化硫、氮氧化物的排放量均远低于国家标准。为解决排放的水水温高对河流鱼类的影响，茅台不惜多花 4.5 亿建立冷却水循环系统。茅台紧紧围绕打造 “生态文明示范实践基地、白酒行业生态环保标杆企业” 的总体目标，成立集团生态环境保护委员会，制定酱香型白酒酿造废水治理工艺技术规范。积极落实 “双碳” 战略，推动实现绿色电力全覆盖，做好流域生态环境承载力研究等各项工作，大力开展技改项目绿化美化，完善企业环境应急机制，绿色发展水平进一步提升。茅台还与中国工程院合作，着手制订 5 年实施路径规划，提出 82 项措施，在环保各方面实现提升，在一些环保检测数据上要超过国家标准。

安全生产方面，茅台常态化进行风险管控和隐患治理，“点对点” 开展子公司安全业务指导，以严管实督的力度，全力提升集团安全治理水平。以 2014 年茅台集团就组建了的白酒类火灾处置应急救援专职队为例，365 天 24 小时值班，准军事化管理制度，配备了 2 万多件装备，其中包括泡沫灭火器等诸多专门应对白酒火灾的消防器材。在茅台白酒实战化救援综合应急演练中，除了日常的消防技能比武、危险货物运输事故演练和地质灾害事故应急演练外，还有独具白酒企业特点的曲块阴燃事故、窖潮事故应急演练等。

“坚持以推动高质量发展为主题，需要着力提升产业链供应链韧性和安全水平，推动经济实现质的有效提升和量的合理增长”。这给走在 “追求极致美的道路，满足人们对美好生活的向往” 的高质量发展道路的茅台，提供了根本遵循。同时，茅台集团健全全面从严治党体系，切实以高质量党建引领茅台高质量发展，坚持 “防腐才能走远”，深入推进茅台酒问题 “标本兼治”，持续健全防腐制度机制，严密防范 “9 大重点领域” 廉洁风险，深化全领域全过程监督，坚决推动全面从严治党向基层延伸，让干部职工感受到全面从严治党就在身边。

对茅台而言，保证产业链供应链安全意味着具备稳健发展和抵御风险的强大能力，是企业实现稳定增长、发展的根本所在。茅台确保产业链安全链的红线发展之路，不断推动供应链上下游产业的现代化发展，形成从原料到成品、从产品到商品，从局部到整体的全链条创新模式，在为茅台高质量发展赋能、为茅台 “十四五”“高质强业” 新征程持续释放改革红利的同时，也为行业、品牌、地方乃至国家经济的腾飞提供强大支撑。

（推广）

来源：新华网