5 月 10 日，由新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茶叶流通协会、新华社上海分社、经济参考报联合主办的 2024 中国茶品牌建设论坛在上海召开。伊利集团副总裁张轶鹏受邀在论坛上作了 “用科技创新还原文化经典，用伊利品质讲述中国故事” 主题演讲，伊利旗下产品伊刻活泉现泡茶成为此次论坛的指定茶饮。

瓶装茶饮是我国茶产业发展的重要组成部分。受制作工艺限制，此前市面上的茶饮料在存放过程中，茶汤会逐渐氧化变色，茶香减弱，爽口程度也随之下降。

“随着消费者健康意识不断上升，无糖茶已成为饮料市场增速最快的细分品类。消费者对于产品品质的要求不断提升，行业亟需解决消费痛点，打破发展壁垒。只有让更多人获得好的消费体验，才能促进行业发展，弘扬茶饮文化。” 张轶鹏说，伊利敏锐洞察到这一消费趋势，突破性创新 “锁鲜盖技术”，在瓶装茶饮中实现了茶水分离，有效防止茶汤氧化变色和风味流失，让每一口都保留茶叶的原始鲜香。同时，坚持健康无添加原则，配料表中仅有茶和矿泉水，充分发挥伊利研发技术优势，真正做到 “0 添加”。

亮相此次论坛的，还有同品牌旗下、源自于阿尔山的伊刻活泉火山天然矿泉水，产品自带 5 种火山矿物质，口感柔软甘甜，荣获多项国际大奖。

伊利不仅在无糖即饮茶上进行差异化布局，在瓶装矿泉水上也推出了伊刻活泉火山天然矿泉水 5L 装，更适合居家泡茶使用，满足消费者多样化场景需求。

以茶为媒，伊利将持续创新，将中国茶文化的幽香茶韵推广至更广阔的国际舞台。